ベジフル・ジュニアマイスターに合格しました
いわゆる「野菜ソムリエ」の協会の「ベジタブル&フルーツ・ジュニアマイスター」に合格しました〜。
先月講習を受け、今月上旬に課題提出と試験をしてきたのですが、今日合格証が届きました。あーホッとした(笑)。

ファンソン・カフェは、バイオダイナミック農法を実践している個人農家さんの有機野菜がメインで、あと無農薬野菜と減農薬野菜(国の基準の1/10以下)を使っています。今後、お客様とさらにお野菜について、色々お話出来たらいいなと思っております。
とにかく野菜は自然と農家のおかげさま。有難さをかみしめて頂きたいものですね〜。

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常連さんたちは、もちろん明日(もう今日か)のファンソン・バーで祝い酒ですよね?ね?
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