ランチボックス@赤坂サカス のベルトコメント
花ラン@赤坂サカスで売っている、当店のランチボックスには、
 以下の文章が入った、ロゴ入りベルトがかけられています。
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ファンソン・カフェは赤坂氷川神社のふもと、勝海舟邸跡にある小さなオーガニック・カフェです。身体にやさしい食事と音楽をお届けしています。

「ファンソン」は、中国語の「放松(fangsong)」、リラックスの意。太極拳では、ただだらんと力が抜けているということではなく、次にどんなことが起こってもすぐ動き出せるためのリラックス状態をさします。無駄な緊張のない状態が、最良の力を発揮する。ファンソン・カフェも、明日への活力になるようなそんな元気のある“リラックス”のお手伝いができたらいいなと願っています。

この限定ランチボックスも、同じ願いで作られています。厳選野菜のマクロビオティック(肉・卵・砂糖・乳製品不使用)なおかずと長岡式酵素玄米。酵素玄米は、消化がよく栄養価も高い玄米で、もちもちの食感は一般の玄米とは全く異なる美味しさ。しかも常食すると体内にエネルギーの滞りが無くなり、自己本来の治癒力が満ちてくると言われています。
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