クリスマス・カクテル「ファンソン・エッグノッグ」
欧米ではクリスマス・ドリンクとして有名な「Egg Nog:エッグノッグ」。
日本で言えば卵酒のようななカクテルですが、手間がかかるのでバーテン泣かせのドリンクとも。

では、泣かせて頂きましょう。はい、泣かせてくださいませ。

ファンソン・エッグノッグ(Ice, Hot) ¥1000
(ブランデー+ダークラム+卵+低温殺菌牛乳)


ブランデー・エッグノッグ、世の中にあるレシピもほんとにいろいろなのですが、ファンソン・カフェではこんな感じでお出し致します。(これはHot)
hot egg nog

写真ではわかりづらいですが、メレンゲの上にナツメグがかかってて、
良い香りです。甘くて美味しいですよ。栄養たっぷり、風邪予防にもグーです。
Hotといってもアツアツではなく(卵が固まってしまうから)、人肌の"ぬる燗"くらいですが、体はあったまりますよ。
Iceもミルクセーキのお酒Ver.といった感じで、これまたオススメです。

こちらはディナー・セットと異なり予約は要りませんが、飲みたいぞーという方は、前もってご連絡頂けると、バーテンの涙の量が少し減ってありがたいようです。宜しくお願い致します〜。
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