これから仕込みです。
今日は祝日。

土日祝日は、ランチはお休み。
そのかわりに、カレーに全てを込めてます。

そのカレーも、少し発展してきて、
ドライカレーが完成しました。

このドライカレー、酵素玄米で作るので、
モッチモチな上に、濃いお赤飯色のため、
いくらカレー粉を入れても入れても入れても、
全くカレー色になりません。

どうがんばっても色味がイマイチな上に、
普通のドライカレーみたいな、パサっとしたカンジに
全然ならないんですが、
食べると、これが、おいしいんです。

なので、ネーミングも今後、
「もちもちドライカレー」にしようかと思ってます。

夜のバー・タイムのフードとしてお出ししてますので、
一度、食べに来て下さいね。


さてとー。今日はこれから仕込みです。
がんばろー。
「シェフ笹坊の厨房日記」アーカイブ | 固定リンク | comments(0) | trackbacks(0) |
<<ちょっとリニューアルしました | ファンソン・カフェへの行き方 >>
PROFILE
LINKS
「ファンソン倶楽部」
 会員登録(無料)

メールマガジンの配信・会員特典などもアリ。

メールアドレス

登録 退会

SEARCH THIS SITE.