ああ、事務仕事
が全然終わらず。
正月以降、荒れ放題の店の中も、明日オープンまでに片付けねば。

キャベツ切っといて、と今朝京都に旅立つシェフに言われましたが、
出来ませんでした、ごめんなさい。おやすみなさい。グー。
「マスターマミ次のマミムメモ」 | 固定リンク | comments(0) | trackbacks(0) |
新年快楽!吉祥如意
迎春納福賀新歳
吉祥如意歳平安

あけまして、おめでとうございます。

昨年は皆様のおかげで、
このファンソン・カフェをオープンすることができました。
まだ始めて2ヶ月ちょっとですが、
居心地いいですね、とたくさんの方に言って頂き、
大変嬉しく、ありがたく思っております。
どうもありがとうございます!

皆様に「放松:FANGSONG」して頂けるような
店であり続けられるように、
今年もスタッフ一同(あ、シェフ笹坊と2人ですが)
精進して参ります。

2006年もファンソン・カフェを、どうぞ宜しくお願い致します。

=====
本年の営業は1/5(木)からです。
ご来店お待ちしております!
「マスターマミ次のマミムメモ」 | 固定リンク | comments(0) | trackbacks(0) |
カウントダウンはファンソンで!(レッツ氷川神社に初詣)
2005年10月21日にオープンしたファンソン・カフェ。
初の年越しでございます。
ということで、めでたい瞬間を皆さんと分かち合いたく、
カウントダウン・イベントを開催致します。

「カウントダウン2005〜2006@FANGSONG CAFE」
・12/31の営業時間は21:00〜オールナイト(スタッフの体力がもつまで!)。
・BarTimeのお通しは、いつもの湯葉はお休みで、
 この日限定:めでたい「なます」! ナッツと併せて¥500です。
・カウントダウン時間辺りで、「シェフ笹坊:ミニミニライブ」あり。
 生声・生ギター。ちょこっとだけ歌います。ライブ・チャージはありません。BarTimeのお通し代+オーダー分のみです。
・もしお客様のご来場が多い場合は、フード&ドリンクメニューを限らせて頂くこともございます。予めご了承下さい。

★テイクアウト・ドリンクもご用意する予定です。
 ・京都のオーガニック・コーヒー(レギュラー・アメリカン)
 ・甘酒
 ・日本酒 熱燗
 ・高級凍頂烏龍茶 ...etc.?

★日本酒「開運」登場
 ・静岡県大東町の地酒「開運」。
  高天神城址の湧水「長命水」を仕込み水としていて、まさに
  お正月にぴったりの、おめでたいお酒です。

★甘酒、あります!
 ・なんと「発芽玄米酒:むすひmusubi」の酒粕を使った甘酒が登場! 
  パワーいっぱいの甘酒、他では味わえません!!
  (限定数に達し次第終了、店内のみの販売)
 ・「開運」の酒粕を使った甘酒もあります!

ということで、どうぞよろしくお願いします。
あ、ちなみに店内では紅白はかけずに、
いつものBGGMで通します。よろしくです。
Cafe_Event | 固定リンク | comments(0) | trackbacks(0) |
トップページ&このblogが
、リニューアルしてますの。
こちらもご覧くださいね。↓
http://fangsongcafe.com/
=====
シェフ笹坊&マスターマミ次、
限界に向けてカウントダウン始まりました。
あと4日!
今年もあと4日、というより
お休みまであと4日!というハートなのね。うふ。(半壊)
がんばりまーす!
=====
持つべきものは友、シリーズで、
今日は五島列島に住む友Nちゃんより送られた牡蠣を終業後に頂きました。
うまかったです(涙)。
その友いわく「NYの有名オイスター・バーやらあれやこれやにも行ってみたけれど、ここのが一番美味しいと思う」という牡蠣、
本当に美味しゅうございました。(岸朝子風)
新鮮な海のミルクで、大分元気になりましたよ。

当店の日本酒関係をとっかえひっかえしながら食べたのですが、
また日本酒の良さを確認。いいなー。
うちの店の「醍醐のしずく」や「むすひ」はやっぱりすごい酒です。
きれいなお酒は、スピリチュアルなパワーに満ちていると思います。
ピュアな日本酒って、エネルギーが充填される気がしますねー。
(ちなみにうちの店は、醸造アルコール入りの酒は置いてません。全て安心してお召し上がり下さいね。)
=====
今日は、中川五郎さんのサポートバンドで一緒の、大好きな天才バイオリニスト・HONZIが、nino trincaの皆さんとお店に来てくれました。おっかしい方々です。私もシェフも大笑いの連続。楽しかったー。
>HONZI ありがとうね〜!元気そうでよかった。お体大切に。お祈りします。
=====
そしてそして、ずっとアップできてない、
複数の友人たちから送ってもらった素敵なアレを
今度はご紹介したいと思いつつ、今夜はおやすみなさい。

それにしても。友達はありがたい。本当に。
非常感謝!
「マスターマミ次のマミムメモ」 | 固定リンク | comments(0) | trackbacks(0) |
ありがとうございます〜〜!
どうも、シェフ・笹坊です。
クリスマス、いかがお過ごしですか?

今年のクリスマスは、
お客様から、たくさんのプレゼントまで
いただいてしまったりして、
なんとお礼申し上げてよろしいやら…(感涙)
ホントにホントに、みなさま、ありがとうございます。

あ、そしてですね。
ものすごくおいしいお菓子を、わざわざ宅配で送っていただいた
仙台市の、Mさん。
もし、これをご覧になってましたら、
是非、メールなどいただけますでしょうか??
relax@fangsongcafe.com

よろしくお願いします。
「シェフ笹坊の厨房日記」アーカイブ | 固定リンク | comments(0) | trackbacks(0) |
PROFILE
LINKS
「ファンソン倶楽部」
 会員登録(無料)

メールマガジンの配信・会員特典などもアリ。

メールアドレス

登録 退会

SEARCH THIS SITE.