クリスマス・カクテル「ファンソン・エッグノッグ」
欧米ではクリスマス・ドリンクとして有名な「Egg Nog:エッグノッグ」。
日本で言えば卵酒のようななカクテルですが、手間がかかるのでバーテン泣かせのドリンクとも。

では、泣かせて頂きましょう。はい、泣かせてくださいませ。

ファンソン・エッグノッグ(Ice, Hot) ¥1000
(ブランデー+ダークラム+卵+低温殺菌牛乳)


ブランデー・エッグノッグ、世の中にあるレシピもほんとにいろいろなのですが、ファンソン・カフェではこんな感じでお出し致します。(これはHot)
hot egg nog

写真ではわかりづらいですが、メレンゲの上にナツメグがかかってて、
良い香りです。甘くて美味しいですよ。栄養たっぷり、風邪予防にもグーです。
Hotといってもアツアツではなく(卵が固まってしまうから)、人肌の"ぬる燗"くらいですが、体はあったまりますよ。
Iceもミルクセーキのお酒Ver.といった感じで、これまたオススメです。

こちらはディナー・セットと異なり予約は要りませんが、飲みたいぞーという方は、前もってご連絡頂けると、バーテンの涙の量が少し減ってありがたいようです。宜しくお願い致します〜。
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クリスマス・ディナーセット 只今よりご予約承ります
<クリスマス・特別ディナーセット(限定予約制)>
お一人様 ¥3000

12/23〜25の18:00〜20:00の間にご来店頂ける方のみ、
メールで事前にご予約頂いた方のみ、のご提供となります。

只今予定しているメニューは以下の通りですが、
シェフ笹坊、最後の最後まで研究を重ねます故、
細かい変更も有り得ます事をどうぞご了承下さいませ。

・有機赤ワイン(グラス)、ぶどうジュース のいずれか一点
・サラダ
・合鴨のせ奄美カレー
・LULU特製 苺のショートケーキ&クリスマス・クッキー
・京都のオーガニック・コーヒー, エスプレッソsingle, オーガニック・ティー のいずれか一点



「LULU特製 苺のショートケーキ&クリスマス・クッキー」
素精糖の味が生きている、やさしくコクのあるスポンジケーキと、添加物のない生クリーム、そして3種のベリー(苺・ブルーベリー・ラズベリー)が絶妙にマッチした、パティシェLULUさん手作りのショートケーキ、すんごく美味しいです!このクリスマス・特別ディナーセットでしか味わえませんので、是非この機会をお見逃しなく。

ご予約はrelax@fangsongcafe.comまで。
1.お名前
2.メールアドレス
3.来店日時
4.予約人数
をお送り下さいませ。
先着順受付、予定数に達し次第締め切らせて頂きます。

宜しくお願い致します。
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クリスマス・ディナー
のインフォをせねばせねばと思いながら、もう20日でございますわね。
こんな店でごめんなさいませ。
また詳細はアップしますが、
12/23〜25の3日間、クリスマス・ディナーセットをご用意します。
予約制(メールにて受付)、20:00までにご来店のお客様のみ。

という感じです。

あー他にも書きたいこといっぱいですが、
ひとまず、おやすみなさーい。

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毎日何かが お得ドリンク!
毎日、いつもよりお安い「お得ドリンク」を何か一つご用意させて頂いております。

例えば・・・
ファンソン・キール 
(オーガニック白ワイン+カシス) ¥1000
→ ¥800

など、アルコール・ドリンクの中から日替わりで!

何が「お得ドリンク」になっているかは、店内に表示させて頂きますので、
ぜひチェックしてみてくださいね。
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本日も
お得ドリンクは店内のみの表示でした。もう今後はこういう方向にさせて頂いてよろしいでしょうか(笑)。更新のタイミングがうまく作れればよいのですが...スミマセン。

しかし、今日は不思議な日でした。お店ってほんとおもしろいです。
全ての人に幸あれ!祈ってます。
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