本日のお得ドリンクは
店内でのみ、表示していてこちらの更新できませんでした...スミマセン。

Bar Timeのフードも充実しまくりなのですが、なかなかこちらに反映できてませんで...スミマセン。

んーあっという間に12日だー。今日はチラリ雪でしたね。

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高校・大学時代の友人が、アロマテラピー・サロンをオープンしました。
完全予約制・女性限定だそうです。ちょっと遠いですが、出張も相談に応じるようなので、是非お気軽に問い合わせてみてください。作業療法士で、臨床の現場経験も長い彼女なので、ただアロマを勉強しただけの人とは違った、本格的な施術をしてくれることと思います。役者もやってたりする、魅力的な人ですよ。人柄も私が保証します!
(>私の同級生達へ。ブンナのことだよ〜行ってあげてね!)
Sound Of Leaf
ファンソン・カフェの入口に、パンフレット置いてあります。ご自由にお持ち下さい。

同時期にオープンするなんて、なんだか奇遇だねーと話したりして。
一緒にがんばりましょうねぇ。
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エリンギとナス!!
・・・なんのことやら? と思った方、ごめんなさい。

実は、今日来て下さった常連のお客様に、
「今後、ウチの店で食べたいものとかあります??」
と聞いたところ、
その2点の具体的な食材を、即答していただいたので、
なんだか虚を突かれて、今、うんうん考えています。

エリンギとナス、かぁ。

エリンギと、ナス.....えりんぎ、と、なす....。

(皆様も他に、何か食べたいものリクエストがあればどうぞ!!)
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久々の日記更新
ですね、Aisumasen (I'm Sorry)。(←by John Lennnon)。
Bar Timeメニューなどもこちらで更新できていませんが、店内黒板メニューでは、居酒屋的フードも含め、いろいろ増えてますので、ぜひ直接ご来店くださいね。(いつか黒板メニューのカテゴリも、もっと見やすくなるように整理します...アイスミマセン)

で、ジョンのトリビュート3DAYS最終日目前になんですが、
私が自分のHPで以前からしつこくプッシュし続けてた、台湾のアーティスト「周杰倫(ジェイ・チョウ)」くんの、公式な来日コンサートがついに決定したそうなので、こちらでもご報告しておきます。(詳細はマスター個人HPをご覧下さいませ)

日曜の方、行きたいなあ。行けるかなあ。
チケット取れるかなあ。営業休めるかなあ(笑)。
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ジョン・レノン"Love & Peace"メモリアル3DAYS
ジョン・トリビュートカクテル
「ストロベリー・フィールズ・フォーエバー」の項目を更新しました!


12/8はジョン・レノンが凶弾に倒れた日です。ファンソン・カフェでは、彼の愛と平和へのメッセージに敬意を表し、12/8(木)〜10(土)は「ジョン・レノン"Love & Peace"メモリアル3DAYS」と題し、特別な3日間をお送りしたいと思います。

12/8(木)〜10(土)
「ジョン・レノン"Love & Peace"メモリアル3DAYS」

●BGGMはJohn LennonとBeatlesのみ
 ご好評頂いておりますいつものオール・ジャンルMixの[BGGM (Background Gentle Music)]な選曲は、ちょっとお休みで、この3日間はジョンとビートルズのみをかけたいと思います。普段はFANGSONG CAFEでかからないような、ちょっとRockなテイストもおかけする予定です。

●ジョン・トリビュートのオリジナル・カクテルNew!
 ジョンにちなんだオリジナル・カクテルを、マスター・マミ次が作ります。
 その名も
  「ストロベリー・フィールズ・フォーエバー」
 ・オーガニックウォッカ
 ・着色料,着香料,保存料などを全く使っていない、完熟いちごのシロップ
 ・国産レモン100%のレモンジュース
 ・低温殺菌牛乳
 を使用したオリジナル・カクテルです。是非お試し下さい!

●店内Artはジョンが描いたイラスト

●画集「ジョン・レノンが見た日本」
 入口本棚にございますので、ご自由にご覧下さい。

●新スウィーツメニュー「焼きチョコタルト」スタート! イベント開催に合わせ、新しいスウィーツメニューも始まります。

 「焼きチョコタルト」
 当店パティシェ・LULUさん、またもや名作を生み出しました!
 さっくりやわらかいタルト生地の上に、お口の中でトロリと溶けるような、しっとりチョコレート。甘さも絶妙。ほんとに美味しいです!

・・・ということで、是非皆さんご一緒に、ジョンが送り続けたメッセージ”Love & Peace”について思いを馳せながら、FANGSONG CAFEでのひとときをお楽しみ下さい。

* 12/10は16:00からの営業となります。(12:00〜16:00は貸切です)
* 当カフェは、さいたま市にあるジョン・レノン・ミュージアムのチラシを常設しています。とても素敵なミュージアムで、マスターもシェフもおすすめの場所です。(マスターはここに大変お世話になったことあり。是非一度足をお運びになってください。行くと優しい気持ちになれます。)
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取り急ぎ厨房からニュース 〜「マフィン・プレート」始めました〜


あとで店長から、熱いウンチク入りでメニュー紹介されると思いますが、
取り急ぎご報告。新メニューです。

「マフィン・プレート」¥580 

スウィーツの魔術師LULUさんの定番・バナナとくるみのマフィンを、
カフェ・プレートとして、アレンジしてみました。

コールスローサラダ、チョリソ&ウインナー、
かぼちゃとにんじんの素揚に、
マスタード&おいしいと評判の無添加ケチャップを添えてお出しします。

ちょっと小腹が空いたなぁ〜、というときに、
きっとご満足いただけると思います。

是非一度ご賞味を。
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